30:00
@ как запекаете Вы?

Сколько запекать тыквенный пирог

как делать пирог из тыквы

В духовке пирог из тыквы запекать 35 минут-40 минут при температуре 180 градусов.

В мультиварке пирог из тыквы запекать 1 час на режиме "Выпечка".

Как запечь тыквенный пирог

Продукты
Тыква - 400 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Сахар - 175 грамм
Куриные яйца - 3 штуки
Лайм - 2 штуки (можно заменить 1 лимоном)
Мука - 1,2 стакана
Растительное масло - 1 столовая ложка

Подготовка продуктов
1. 400 грамм тыквы вымыть, срезать кожуру.
2. Натереть тыкву на мелкой тёрке.
3. 1 лайм выжать, цедру натереть на мелкой тёрке.
4. 100 грамм сливочного масла выложить в миску, размять.
5. Добавить к сливочному маслу сахар, растереть.
6. Вбить к маслу с сахаром куриные яйца, перемешать.
7. Всыпать цедру, влить лаймовый сок, всыпать соду и перемешать.
8. Добавить тыкву и хорошо перемешать.
9. Просеять в миску к тыквенной смеси муку и замесить тесто.

Запекание в духовке
1. Духовку разогреть до 180 градусов в течение 10 минут.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом.
3. Выложить тесто в форму, разровнять.
4. Поставить противень на средний уровень духовки, запекать тыквенный пирог 35 минут.

Запекание в мультиварке
1. Форму мультиварки смазать маслом.
2. Выложить тесто в мультиварку.
3. Настроить мультиварку на режим "Выпечка" и запекать в течение 1 часа.

Как запечь слоёный пирог из тыквы

Продукты
Слоёное тесто - 450 грамм
Тыква - 500 грамм
Молоко - половина стакана
Сливки - треть стакана
Сахар - 5 столовых ложек
Желток куриного яйца - 3 штуки
Мука - 2,5 столовые ложки
Корица - 1 чайная ложка
Сахарная пудра - 1 столовая ложка
Растительное масло - 1 столовая ложка

Подготовка продуктов
1. Слоёное тесто разморозить.
2. Посыпать рабочую поверхность половину ложки муки и раскатать тесто.
3. Сформировать из теста пласт по размеру формы.
4. Тыкву очистить от кожуры, отварить в воде в течение 10 минут.
5. Варёную тыкву порезать на кусочки и измельчить в пюре с помощью блендера.
6. Отделить 3 яичных желтка от белков и выложить в миску.
7. Желтки взбить с сахаром, добавить 2 столовые ложки муки и перемешать.
8. Молоко со сливками нагреть до кипения и выключить.
9. Влить мучную смесь, добавить тыквенное пюре и корицу, перемешать.
10. Вылить получившуюся смесь на тесто.

Запекание в духовке
1. Разогреть духовку до 180 градусов в течение 10 минут.
2. Поставить форму с пирогом на средний уровень духовки.
3. Запекать пирог в течение 40 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Запекание в мультиварке
1. Форму для мультиварки смазать растительным маслом. 2. Выложить в форму тесто, сверху влить начинку. 3. Настроить мультиварку на режим "Выпечка" и запекать пирог 40 минут.

@ как печёте Вы?