Начать запекание
Остановить запекание
03:59
@ как печёте Вы?

Сколько запекать свиной язык

как запечь свиной язык

Свиной язык запекать 1 час при температуре 180 градусов.

Как запечь свиной язык в рукаве в духовке

Продукты
Свиной язык - 5 штук
Чеснок - 3 зубца
Лимонный сок - от 1 лимона
Растительное масло - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 2 листочка
Соль и чёрный молотый перец, тимьян, хмели-сунели и другие специи - по вкусу

Как запечь свиной язык в рукаве
1. Язык помыть и почистить от плёнок, обсушить.
2. Приготовить маринад: смешать соль, специи, рубленный чеснок, масло, лимонный сок и лаврушку.
3. Свиной язык замариновать на 5 часов.
4. Свиной язык с маринадом выложить в рукав для запекания.
5. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать свиной язык 1 час.







Свиной язык запеченный в фольге

Продукты
Свиной язык - 2 штуки
Чеснок - половина средней головки
Хмели-сунели - 1 чайная ложка
Тмин - половина чайной ложки
Тимьян - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 2 столовых ложки
Укроп - несколько веточек

Как запечь язык в фольге
1. Очистить и измельчить чеснок, смешать его с солью, приправами и растительным маслом.
2. Язык тщательно промыть, срезать кожицу, втереть в язык смешанные приправы.
3. Завернуть каждый свиной язык в фольгу 3 раза.
4. Положить свиной язык на тарелку и убрать в холодильник на 3,5 часа.
5. Разогреть духовку до 200 градусов в течение 10 минут.
6. Положить свиной язык в фольге на средний уровень духовки и запечь в течение 1,5 часа.
7. Немного охладить язык в фольге.
Снять фольгу и подавать свиной язык, запеченный в фольге, нарезав ломтиками и украсив веточками укропа. В качестве соуса отлично подойдёт хренодёр или аджика.

Как запечь свиной язык на противне в духовке

Продукты
Свиной язык - 2 штуки
Лук репчатый - 1 голова
Сметана - полстакана
Грецкие орехи - половина столовой ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соль и перец - по вкусу

Как запечь свиной язык в сметане в духовке на противне
1. Свиной язык сварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
2. Лук почистить и порезать. Сковородку нагреть, налить масло и обжарить лук в течени 5 минут на среднем огне без крышки.
3. Грецкие орехи измельчить и добавить в сметану, перемешать.
4. Выложить на смазанный растительным маслом противень ломтики языка, посолить и поперчить; сверху выложить лук, затем сметану с орехами.
5. Запекать варёный свиной язык 20 минут при температуре 180 градусов.

Свиной язык запеченный с сыром

Продукты
Свиной язык - 2 штуки
Картошка - 3 крупных или 4 среднего размера
Домашний майонез или сметана - 4 столовых ложки
Сыр твёрдый - 70 грамм
Растительное масло - 3 столовых ложки
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу

Как запечь свиной язык с сыром в духовке
1. Свиной язык замочить, сварить в течение 1,5 часов, очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
2. Картошку выложить в кастрюлю, залить водой с запасом сверху 1 сантиметр, варить 10 минут и очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
3. Дно и бортики формы для запекания смазать 2 столовыми ложками растительного масла.
4. Репчатый лук очистить, нарезать кольцами толщиной 0,5 сантиметра.
5. Сверху выложить картошку, выше язык.
6. Сыр потереть на крупной тёрке.
7. Каждый слой смазать майонезом или сметаной, немного соли и перца, сверху натереть сыр.
8. Форму поставить на средний уровень духовки и запекать свиной язык с сыром 25 минут.

Посмотрите, как варить и жарить свиной язык.