Начать запекание
Остановить запекание
03:59
@как печёте Вы?

Что печём?

Сколько запекать картошку и кабачки

картошка с кабачками

В духовке кабачки с картошкой запекать 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Как запечь кабачки с картошкой

Ингредиенты
Кабачки - полкило
Картофель - полкило
Сыр - 150 грамм
Молоко - 1,5 стакана
Лук - 1 голова
Мука - 1 столовая ложка с горкой

Как запечь кабачки с картошкой
Лук и чеснок помыть, почистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить (чеснок можно измельчить с помощью чеснокодавилки или потереть на тёрке). Обжарить лук и чеснок на масле 5 минут. Обжарить лук и чеснок для соуса к запеченным кабачкам с картошкой
Добавить муку и обжаривать 5 минут, помешивая. Затем влить полстакана воды и полтора стакана молока, посолить, поперчить и перемешать. Тушить 10 минут, помешивая. Потушить молочно-луковый соус к кабачкам с картошкой в духовке
Картофель и кабачок почистить, нарезать ломтиками. Выложить на смазанный маслом противень сначала картофель, затем залить картофель молочно-луковым соусом, затем выложить кабачки и снова залить соусом. Сверху потереть сыр и закрыть противень фольгой. выложить картошку и кабачок для запекания
Запекать кабачки с картошкой 40 минут при температуре 180 градусов, затем снять фольгу, противень с кабачками и картошкой поднять уровнем выше и вернуть в духовку на 5 минут. готовые кабачки с картошкой, запеченные в духовке

Подавать картошку с кабачками лучше с рубленной зеленью.

В рецепте молоко и сыр можно заменить сметаной; в рецепте могут быть уместны пряности по вкусу

Фкуснофакты о кабачках с картошкой

Приправы к картошке с кабачками
При приготовлении кабачков с картошкой в духовке подойдут:
— зелень - укроп, петрушка;
— приправы - белый молотый перец, майоран, фенхель, чабрец.

Добавки к кабачкам с картошкой
— жареный фарш;
— жареное рубленное мясо и птица;
— овощи - баклажаны, болгарский перец, помидоры;
— грибы - лесные и шампиньоны.

Соусы к кабачкам с картошкой
— Сметана;
— Майонез;
— Кетчуп кисло-сладкий и острый.

Наши проекты

Сколько варить сколько варить
Сколько жарить как жарить
Android-приложение