Как сделать багет с начинкой?

Багет - французский хлеб с хрустящей корочкой - так и напрашивается на то, чтобы его начинить чем-нибудь вкусным. Идеальный вариант - начинка, которая быстро приготовится в духовке и насытит собственными соками ароматный хлеб. Сделать это проще простого. Первым делом подготовьте багет для начинения, тут возможны варианты:

1. Сделайте поперечные надрезы в багете, отступая 1,5 сантиметра.
2. Разрежьте багет вдоль пополам и слегка удалив мякиш, используйте половинки багета как "лодочки" для начинки.
3. Нарежьте багет на куски толщиной 5-6 сантиметров, в каждом из которых немного вомните мякиш (если мякиш плотный, его можно слегка смочить водой, он дастся легче).

Вторым шагом приготовьте начинку. Вариантов тут много, но самые популярные мы перечислим:

• Сыр с чесноком и зеленью.
• Варёная колбаса с фетой.
• Обжаренная курица с грибами.
• Ветчина и сыр с томатами.
• Омлет с сыром.
• Салями и оливки.

Рецепт запекания прост - продукты начинки смешиваются, а дальше, если они не съедобны сырыми, обжариваются на сковородке. Готовую начинку уложить на багет, и запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.