Как запечь картошку в духовке как в золе

Картошка по этому рецепту получается действительно как из костра: с корочкой, ароматная и рыхлая. Чтобы ее приготовить, понадобится всего лишь:

- картошка среднего размера - 1 кг;
- пшеничная мука - 3 ст. ложки;
- соль – 2 ст. ложки.

Возьмите небольшой одноразовый пакет из пищевой пленки, всыпьте в него муку, соль и хорошенько встряхните, перемешайте. Туда же (в пакет) переложите вымытую, еще влажную, картошку.
Совет. Для запекания лучше всего брать картошку желтых сортов.

Опять хорошо встряхните несколько раз, чтобы весь картофель равномерно покрылся слоем муки с солью. Выложите на сухой противень картошку и отправляйте запекаться в духовку, разогретую до 180℃ на средний уровень.

Время приготовления можно назвать ориентировочно: 30-40 минут. Все зависит от сорта картошки, ее размера и особенностей духовки. Готовность картофеля лучше всего проверять зубочисткой.