@ как печёте Вы?

стеклянная форма

Выполненная из стекла посуда не переносит резких температурных перепадов - именно с этой причиной связаны опасения насчет ее применения в духовом шкафу. Но на деле посуду даже из обычного стекла можно смело ставить в духовку при соблюдении простых правил:

  • Всегда помещайте блюдо в холодную или только слегка разогретую духовку. В раскаленной холодная емкость треснет и придет в негодность.
  • Во избежание трещин, не заливайте стеклянную посуду холодной водой сразу после извлечения из нее готового блюда.
  • Не ставьте горячую посуду на мокрую поверхность. Действие воды будет равносильно действию холода.
  • Отправляя посуду в духовку, поместите ее на холодный противень или холодную решетку.
  • Утварь, которую планируете ставить в духовку, обязательно должна быть сухой. Каждый раз тщательно протирайте ее.

И помните, что огнеупорное стекло можно ставить абсолютно в любую духовку. Если уж горшочки при запекании заменяют обычными банками, то толстому огнеупорному стеклу точно ничего не грозит!



@ как запекаете Вы?
Сколько варить всё? Скорее узнай на новом сайте howtoboil.ru!