Что печём?

Если тесто для шарлотки густое

В данном случае можно добавить немного молока. При его отсутствии воспользуйтесь обычной водой. Также можно разбить одно яйцо и тщательно перемешать все составляющие.

И все же некоторые кулинары утверждают, что этого делать нельзя. Тесто получится «резиновым», лучше всего сделать его заново. Можно замесить отдельное тесто по тому же рецепту. Оно должно получится чуть более жидким, чем нужно. Смешайте два теста и выпекайте.
19 апреля 2019 г. Последнее обновление 19 апреля 2019 г.