Как сделать творожный кулич без дрожжей

Хочется сырного вкуса на Пасху, но времени расстаивать тесто нет? - Творожный кулич можно вполне выпечь и без дрожжей, он поднимется благодаря разрыхлителю и будет слегка влажным внутри. Подберём следующие ингредиенты:

1. 2 яйца;
2. масло – 150 грамм;
3. мука – 1,5 стакана (250 грамм);
4. творог – 200 грамм;
5. разрыхлитель - 5 грамм;
6. сода - 2 грамма;
7. сахар – 1-1,5 стакана;
8. молоко - четверть стакана;
9. изюм - по вкусу.

Перемешайте перетёртый творог, масло, яйца и сахар. Засыпьте все сухие продукты, творог и изюм, и замесите в тесто. Получившееся тесто погрузите в формочки (до половины), предварительно их помазав маслом. Поместите на противень и отправьте на средний уровень духовки. Время выпекания - 50-70 минут при 170 градусах. Ну а если найдёте чуть больше времени на приготовление - попробуйте выпечь творожный кулич на дрожжах.


19 апреля 2019 г. Последнее обновление 19 апреля 2019 г.