Как приготовить запеканку, если нет духовки

Если нет духовки, запеканку можно приготовить на сковороде или в мультиварке. Для блюда используются любые ингредиенты. Самые популярные запеканки - творожная и картофельная.

На сковороде

Нужна сковорода с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой. Тогда блюдо не пригорит и будет сочным.

• Творожная запеканка. Подготовленная по любому рецепту масса запекается под крышкой, на медленном огне, около 30 минут.
• Картофельная запеканка. Ингредиенты для блюда (картофель, лук, фарш) предварительно доводятся почти до готовности путем обжарки. Заливаются яично-молочной смесью и готовятся на медленном огне около получаса. По вкусу - соль, специи, зелень, сливочное масло.

В мультиварке

Готовится масса по любому рецепту. Запекается в смазанной маслом чаше в режиме "Выпечка", 40 - 60 минут.